Τοποθεσία: ‘Ένα νεοκλασικό κτίριο μεταμορφώθηκε σε μια κομψή σάλα εστιατορίου. Πάνω από το μουσείο «Πολιτιστικό Χωριό, η Σαντορίνη που έφυγε».
Κουζίνα: Ο Γ. Χαντζηγιαννάκης θεωρείτε από τους πρωτοπόρους της ανασύστασης της σαντορινιάς κουζίνας και ένας από τους κορυφαίους εκφραστές της. Μαζί με τον σεφ Ν. Μπούκη δημιουργούν πιάτα με σαντορινιά προϊόντα και εξαιρετικές γεύσεις κερδίζοντας συνεχώς βραβεία.
Ατμόσφαιρα: Φινετσάτη διακόσμηση και θέα στο Ακρωτήρι και την καλντέρα.
Extra tip: Εκτός από το εστιατόριο λειτουργεί και το all day Meze & Wine με πιο ελαφριές προτάσεις, πάντα με σαντορινιά προϊόντα, όλη την ημέρα.
Τηλέφωνο: +30 22860 22249